ТЕЛЕФОН / ФАКС:

+38 (056) 777-18-45

Деликатесы

Бастурма «Кавказская»

Деликатес сырокопченый высшего сорта

ТУУ 15.1-30978685-009-2002

 

Состав: говядина жилованая высшего сорта,  соль пищевая, экстракты перца душистого и лаврового листа, перец черный молотый, смесь специй хмели-сунели, декстроза, аскорбат натрия, усилитель вкуса, нитрит натрия.

 

Срок годности и условия хранения:

при относительной влажности воздуха от 75% до 78%,
при t° от +4°С до +12°С не более чем 45 суток- целыми изделиями, 
 
Упакованных под вакуумом или в газовой среде,  при t° от +5°С до +8°С:
целыми изделиями – не более чем 90 суток;
порционная нарезка- не более чем 45 суток;
сервировочная нарезка – не более чем 25 суток, при условии целостности упаковки.
 

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта :

Белки – не более 16,5  г
Жиры – не менее 12,0г
Энергетическая ценность - 157,0 ккал