ТЕЛЕФОН / ФАКС:

+38 (056) 777-18-45

Спец Цех

Говяжьи

Сардельки вареные первого сорта 

ДСТУ 4436:2005

Оболочка: натуральная

 

Состав: мясное сырье 100% (говядина жилованая второго сорта, говядина жилованая первого сорта, жир-сырец говяжий), вода питьевая, соль кухонная, сахар белый, фосфаты пищевые (стабилизаторы),  аскорбиновая кислота (антиоксидант), перец черный молотый, кориандр молотый,  чеснок свежий, фиксатор цвета (нитрит натрия).

 

Срок годности и условия хранения:

при относительной влажности воздуха от 75% до 78%

при температуре от 0° С до +6° С не более чем 6 суток;

 

упакованные  в условиях модифицированной газовой среды:

целыми изделиями  не более 12 суток, при условии целостности упаковки;

 

упакованные под вакуумом:

при температуре хранения  от 0° С до +6° С и относительной влажности воздуха от 75% до 78%

целыми изделиями не более чем 20 суток, при условии целостности упаковки.

 

Пищевая  и энергетическая  ценность в 100г продукта:

Белки - не менее 12,0 г

Жиры - не более 18,0 г

Энергетическая ценность - 210,0 ккал