ТЕЛЕФОН / ФАКС:

+38 (056) 777-18-45

Сырокопченые колбасы

Нарезка "Ассорти"

 

Шейка «Касло» сырокопченая ТУУ 15.1-30978685-009-2002

 

Состав: ошеек свиной 100%, соль пищевая,  глюкоза, пищевые фосфаты, аскорбат натрия, экстракты специй, пряности, фиксатор цвета (нитрит натрия).

 

Белок -11,0  г, жиры -  19,0г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

224,0 ккал/937 кДж..

 

Колбаса сырокопченая высшего сорта «Московская»  ДСТУ 4427:2005

 

Состав: мясное сырье 100% ( говядина жилованая высшего сорта, сало колбасное хребтовое), соль пищевая, сахар-песок, перец черный молотый, орех мускатный молотый, глюкоза, аскорбиновая кислота, стартовая культура, нитрит натрия. 

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

белок- 20,0 г, жир - 42,0 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

458,0 ккал/1916 кДж.

 

Грудинка  сырокопченая высшего сорта ТУ У 15.1-30978685-009-2002

 

Состав:  грудинка свиная 100%,  соль пищевая, декстроза, мальтодекстрин, молочный сахар, антиоксиданты, экстракты перца душистого и лаврового листа, фиксатор цвета (нитрит натрия).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

Белок -8,0  г, жиры -  63,0г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

 596,0  ккал/2493 кДж.

 

Балык  «Дарницкий» сырокопченый высшего сорта ДСТУ 4668:2006

 

Состав:  свинина жилованая 100%, декстроза, молочный сахар, мальтодекстрин, антиоксиданты, экстракты перца душистого и лаврового листа, соль пищевая, сахар, нитрит натрия. 

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

Белок -18,9  г, жыри -  6,8г,

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

141,7  ккал/592 кДж.

 

Колбаса сырокопченая высшего сорта Салями «Миланская» ТУУ 15.1-24447183-002:2005

 

Состав:  мясное сырье 100% (свинина жилованая нежирная, сало позвоночное), соль пищевая, сахар белый, перец черный, паприка молотая, перец душистый молотый, экстракты специй(перец, имбирь),  глюкоза, усилитель вкуса, аскорбиновая кислота, стартовая культура, фиксатор цвета (нитрит натрия).

 

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

белок- 12,0 г, жир- 34,8 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

361,0 ккал/1510 кДж.

 

  

Ветчина сырокопченая высшего сорта «Ловецкая Софиевская»  ТУ У 15.1-32657174-004:2006

 

Состав: мясное сырье 100% ( свинина жилованая нежирная), соль пищевая, сахар белый, стартовая культура (декстроза),  ароматическая смесь, дрожжи, мальтодекстрин, декстроза, глюкоза, пищевые фосфаты, фиксатор цвета (нитрит натрия).  

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

белок- не менее 16,5 г, жиры- не более 9,5 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

 148 ккал/619 кДж.

 

Срок годности и условия хранения:
При температуре 0 0С до 6 0С при относительной влажности воздуха  75-78%, упакованой под вакуумом  - не более 20 дней.