ТЕЛЕФОН / ФАКС:

+38 (056) 777-18-45

Сырокопченые колбасы

Нарезка "Микс Филе"

ТУУ 15.1-30978685-009-2002

 

 

1. Балык свиной сырокопченый  высшего сорта

 

Состав: балык свиной 100%, соль пищевая, стабилизаторы, экстракты специй (перец черный, перец душистый), антиокислитель, смесь натуральных специй (мускатный орех, кориандр, перец черный, можжевельник, перец карри), вкусовая смесь (глюкоза, мальтодекстрин, антиоксидант, усилитель вкуса, экстракты перца душистого и лаврового листа), стартовая культура, фиксатор цвета (нитрит натрия).

 

Белок - не менее 15,0 г, жиры - не более 14,0г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

166,0 ккал/694 кДж.

 

2. Балык говяжий сырокопченый  высшего сорта

 

Состав: балык говяжий жилованый 100%, соль пищевая, стабилизаторы, экстракты специй (перец черный, перец душистый), антиокислитель, смесь натуральных специй (мускатный орех, кориандр, перец черный, можжевельник, перец карри), вкусовая смесь (глюкоза, мальтодекстрин, антиоксидант, усилитель вкуса, экстракты перца душистого и лаврового листа), стартовая культура, фиксатор цвета (нитрит натрия).

 

Белок - не менее 16,5 г, жиры - не более 12,0г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

157,0 ккал/657 кДж.

 

3. Филеечка индюшиная сырокопченая  высшего сорта

 

Состав: индюшиное филе жилованое 100%, соль пищевая, стабилизаторы, экстракты специй (перец черный, перец душистый), антиокислитель, смесь натуральных специй (мускатный орех, кориандр, перец черный, можжевельник, перец карри), вкусовая смесь (глюкоза, мальтодекстрин, антиоксидант, усилитель вкуса, экстракты перца душистого и лаврового листа), стартовая культура, фиксатор цвета (нитрит натрия).

 

Белок - не менее 14,0 г, жиры - не более 20,0г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

236 ккал/987 кДж.

 

 

4. Филеечка утиная сырокопченая  высшего сорта

 

Состав: филе утки жилованое 100%, соль пищевая, стабилизаторы, экстракты специй (перец черный, перец душистый), антиокислитель, смесь натуральных специй (мускатный орех, кориандр, перец черный, можжевельник, перец карри), вкусовая смесь (глюкоза, мальтодекстрин, антиоксидант, усилитель вкуса, экстракты перца душистого и лаврового листа), стартовая культура, фиксатор цвета (нитрит натрия).

 

Белок - не менее 14,0 г, жиры - не более 20,0г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта:

236 ккал/987 кДж.

 

 

Срок годности и условия хранения:
При температуре 0 0С до 6 0С при относительной влажности воздуха  75-78%, упакованой под вакуумом  - не более 25 дней.