Стандарт справжнього смаку

Ковбаса сирокопчена вищого гатунку

Єврейьска

ТУ У 15.1-24447183-002:2005

Склад: м’ясна сировина 100% (яловичина знежилована вищого гатунку, жир-сирець яловичий), сіль харчова, стартова культура (бактеріальний препарат), глюкоза, посилювач смаку, антиоксидант, спеції (імбир, часник), екстракти спецій (перець чорний), ароматизатор: ідентичний натуральному (смаковий відтінок: м’ясо), фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білки не менш 26,0 г
жири не більш 33,0 г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1672 кДж/ 403 ккал

оболонка упаковка вага, кг  термін зберігання
фіброуз вакуумна упаковка (фіксована вага)   0,260  120 діб