Сосиски варені першого гатунку
Яловичі
ДСТУ 4436:2005
Склад: яловичина знежилована першого гатунку, вода питна, олія соняшникова, філе куряче знежиловане, жир-сирець яловичий, суміш посолочно-нітритна, комплексна суміш (стабілізатор), спеції (коріандр, імбир), антиоксиданти, екстракти спецій (перець чорний, мускатний горіх, чілі, кардамон, паприка, імбир, часник), цукор-пісок, сіль кухонна харчова, натуральний коптильний ароматизатор, комплексна суміш (регулятори кислотності, сіль кухонна харчова, антиоксидант, функціональна суміш (трансглютаміназа, мальтодекстрин (картопля, кукурудза, пшениця)), соняшникова олія.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
білки не менш 12,0 г
жири не більш 18,0 г
Енергетична цінність (калорійність)на 100 г продукту: 909 кДж/219,0 ккал
ОБОЛОНКА | УПАКОВКА | ВАГА, КГ | ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ |
поліамід | флоу-пак | 0,350 | 30 діб |
поліамід | вакуумна упаковка 0,5 кг | ~0,500 | 30 діб |