Ковбаса напівкопчена першого гатунку
Гьотингська
ТУ У 15.1-24447183-004:2009
Склад: м’ясна сировина 97% (яловичина знежилована вищого гатунку, свинина знежилована нежирна, яловичина знежилована першого гатунку, сало ковбасне хребтове), молоко сухе знежирене 1,5%, сіль харчова, посилювач смаку, фосфати харчові (стабілізатори), аскорбінова кислота (антиоксидант), фіксатор кольору (нітрит натрію).
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білок- не менш 13,5 г
жири- не більш 48,4 г.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 489,6 ккал/2048 кДж
оболонка | упаковка | вага, кг | термін зберігання |
білкозин | вакуумна упаковка | ~ 0,500 | 20 діб |
білкозин | вакуумна упаковка 1/2 | ~ 0,250 | 15 діб |