Стандарт справжнього смаку

Ковбаски сирокопчені вищого гатунку

Баварські

ТУУ 15.1-30183690-009:2003

Склад: м’ясна сировина 100% ( свинина знежиловна нежирна, свинина знежилована напівжирна, філе куряче знежиловане, сало хребтове), сіль харчова, цукор білий, стартова культура (декстроза), суміш смакова (носії (глюкоза, сіль харчова),посилювач смаку, антиоксидант, спеції та екстракти спецій (перець чорний, часник, ялівець), ароматизатор салямі, антизлежувач, фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білок- не менш ніж 12,0 г
жири – не більш ніж 65,0 г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 633 ккал/2648 кДж.

ОБОЛОНКА УПАКОВКА ВАГА, КГ  ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
натурін вакуумна упаковка 120±4,5%  120 діб