Ковбаса напівкопчена вищого гатунку
Краківська
ДСТУ 4435:2005
Склад: м’ясна сировина 97% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована першого гатунку, грудинка свиняча), сіль кухонна, часник свіжий, цукор білий, перець чорний молотий, перець духмяний молотий, аскорбінова кислота (антиоксидант), фіксатор кольору (нітрит натрію).
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
жири - 31,1 g(г), з них насичені 13,1 g(г)
вуглеводи - 2,4 g(г), з них цукри 0,4 g(г)
білки -16,3 g(г)
сіль -10,0 g(г
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 355,0 ккал/1469 кДж
оболонка | упаковка | вага, кг | термін зберігання |
натуральна | вакуумне пакування | ~0,450 | 25 діб |