Склад: м’ясна сировина 100% (свинина знежилована нежирна, сало хребтове), вода питна, сіль кухонна, цукор білий, аскорбінова кислота,перець чорний мелений,горіх мускатний мелений, фосфати харчові (стабілізатори), фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білки не менш 12,0 г
жири не більш 30,0 г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту:1330 кДж/318,0 ккал.

оболонка	упаковка	вага, кг	термін зберігання
натуральна	вакумна упаковка	~ 1, 700	15 діб
натуральна	вакуумна упаковка	~ 0,300	15 діб