Стандарт справжнього смаку

Ковбаса варено-копчена вищого ґатунку

Обкомівська

ТУ У 15.1-24447183-005:2009

Склад: м’ясна сировина 96% (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована жирна, яловичина знежилована вищого ґатунку, яловичина знежилована першого ґатунку), сіль харчова, перець чорний мелений, носії (цукор білий, сіль кухонна), стабілізатори, спеції та екстракти (кмин, перець чорний, коріандр, кумін, паприка, лавровий лист, любисток, перець стручковий), екстракти дріжджів,антиоксидант, ароматизатори м’яса, носії – декстроза, антиоксидант, натуральний ароматизатор умамі, барвник, фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
жири ­- 25,0 g(г), з них насичені 10,2 g(г)
вуглеводи ­- 0,5 g(г), з них цукри 0,4 g(г)
білки ­-13,8 g(г)
сіль ­-8,4 g(г)

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1168 kJ(кДж)/ 282 kcal(ккал)

оболонка упаковка вага, кг  термін зберігання
фіброуз вакуумна упаковка ~0,500 30 діб