Стандарт справжнього смаку

Ковбаса сирокопчена вищого гатунку

Салямі “Міланська”

ТУУ 15.1-24447183-002:2005

Склад: м’ясна сировина 100% ( свинина знежилована нежирна, сало хребтове), сіль харчова, цукор білий, перець чорний мелений, паприка мелена, перець духмяний мелений,екстракти спецій(перець, імбир) глюкоза, посилювач смаку, антиоксидант (аскорбінова кислота), стартова культура (декстроза), фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білок- 12,0 г
жир- 34,8 г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 361,0 ккал/1510 кДж.

оболонка упаковка вага, кг  термін зберігання
білкозин вакуумна упаковка  ~ 0,320  120  діб
білкозин вакуумна упаковка 1/2  ~ 0,160   45 діб
білкозин вакуумна упаковка (фіксована вага)     0,320  120 діб