Стандарт справжнього смаку

Ковбаса сирокопчена вищого гатунку

Салямі “З Парміджано-Реджано”

ТУ У 15.1-24447183-002:2005

Склад: м’ясна сировина 70% (яловичина знежилована вищого гатунку, сало ковбасне хребтове, свинина знежилована нежирна), сир Парміджано-Реджано (30%), сіль харчова, цукор білий, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, глюкоза, антиоксидант (аскорбінова кислота), стартова культура (декстроза), фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білки не менш 12,0 г;
жири не більш 65,0 г;

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 2083 кДж/ 498 ккал.

оболонка упаковка вага, кг  термін зберігання
фіброуз вакуумна упаковка (фіксована вага)  0,300   120 діб