Склад: яловичина знежилована вищого ґатунку, сіль харчова, стабілізатори (пірофосфати, трифосфати, поліфосфати), спеції натуральні (паприка, перець чорний, петрушка), фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна цінність в 100 г продукта :
Білок – не менш ніж 14,0 гр
жири – не більш ніж 2,0 гр
вуглеводи не більш ніж 2,0 гр.

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту:
111,7 ккал;

упаковка	вага, кг	термін зберігання
вакуумна упаковка	~ 1, 300	25 діб
вакуумна упаковка	~ 0, 400	20  діб