Стандарт справжнього смаку

Сосиски варені першого гатунку

Яловичі

ДСТУ 4436:2005

Склад:м’ясна сировина 100% ( яловичина знежилована першого гатунку, жир-сирець яловичий), вода питна, сіль кухонна, цукор білий, аскорбінова кислота (антиоксидант), перець чорний мелений, перець червоний мелений, харчові фосфати (стабілізатори), часник свіжий, фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білки не менш 11,0 г
жири не більш 22,0 г

Енергетична цінність (калорійність)на 100 г продукту: 1012 кДж/242,0 ккал

оболонка упаковка вага, кг  термін зберігання
поліамід вакуумна упаковка 1 кг ~1,000 30 діб
поліамід вакуумна упаковка 0,5 кг ~0,500 30 діб
поліамід      флоу-пак   0,350 15 діб