Стандарт справжнього смаку

Ковбаса сирокопчена вищого гатунку

Яловича

ТУ У 15.1-24447183-002:2005

Склад: яловичина знежилована першого гатунку, жир-сирець яловичий, філе куряче знежиловане, суміш посолочно-нітритна, стартова культура (бактеріальний препарат), пряно-ароматична суміш (спеції (коріандр, перець чорний, імбир, часник, кмин), екстракти спецій (перець чорний, мускатний горіх, імбир, кардамон, чілі, часник).

Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
білок не менш – 23,0 г,
жири не більш – 29,0 г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 355,0 ккал/1485 кДж.

 

оболонка упаковка вага, кг  термін зберігання
білкозин вакуумна упаковка ~0,360 150 діб
білкозин вакуумна упаковка 1/2  ~ 0,180  90  діб
білкозин вакуумна упаковка “нарізка”     0,080  90 діб