Стандарт настоящего вкуса

Колбаса сырокопченая высшего сорта

Еврейская

ТУ У 15.1-24447183-002:2005

Состав: мясное сырье 100% (говядина жилованная высшего сорта, жир-сырец говяжий), соль пищевая, стартовая культура (бактериальный препарат), глюкоза, усилитель вкуса, антиоксидант, специи (имбирь, чеснок), экстракты специй (перец черный) , ароматизатор: идентичный натуральному (вкусовой оттенок: мясо), фиксатор цвета (нитрит натрия).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта :
Белки – не менее 26,0 г
Жиры – не более 33,0 г

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта 1672 кДж/ 403 ккал

оболочка упаковка вес, кг срок хранения
фиброуз вакуумная упаковка (фиксированный вес)   0,260  120 дней