Стандарт настоящего вкуса

Колбаса сырокопченая высшего сорта

Губернаторская

ТУУ 15.1-24447183-002:2005

Состав:  мясное сырье 100% (свинина жилованная нежирная), соль пищевая, сахар белый, перец черный или белый молотый, перец душистый молотый,  глюкоза, усилитель вкуса, аскорбиновая кислота, стартовая культура, нитрит натрия.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

Белки – не менее 12,0 г
Жиры – не более 65,0 г

Энергетическая ценность( калорийность) в 100 г продукта: 633,0 ккал.

оболочка упаковка вес, кг  срок хранения
фиброуз вакуумная упаковка (фиксированный вес)   0,250 120 дней
фиброуз вакуумная упаковка ~0,350 120 дней
фиброуз вакуумная упаковка 1/2 ~0,180  45 дней