Стандарт настоящего вкуса

Колбаса вареная высшего сорта

Докторская

ДСТУ 4436:2005

Состав: мясное сырье 95% (свинина жилованная полужирная, говядина жилованная высшего сорта, яйца куриные, молоко коровье сухое цельное (лактоза), вода питьевая, соль поваренная, сахар-песок, фосфаты пищевые (стабилизаторы), орех мускатный молотый, аскорбиновая кислота (антиоксидант), фиксатор цвета (нитрит натрия).

Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки не менее 13,0 г
жиры не более 22,0 г

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 250,0 ккал/1046 кДж.

оболочка упаковка вес, кг  срок хранения
фиброуз вакумная упаковка ~ 1,700 20 дней
фиброуз вакуумная упаковка ~ 0,300 15 дней
пузырь вакумная упаковка ~ 3,000 20 дней
пузырь вакуумная упаковка ~ 0,330 15 дней
полиамид целое изделие    0,400 60 дней