Стандарт настоящего вкуса

Колбаса варено-копченая высшего сорта

Московская

ДСТУ 4591:2006

Состав: мясное сырье 100% (говядина жилованная высшего сорта 75%, сало колбасное хребтовое 25%), соль поваренная, сахар песок, перец черный молотый, орех мускатный молотый, аскорбиновая кислота (антиоксидант), фиксатор цвета (нитрит натрия).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта :

Белки – не менее 18,0 г
Жиры – не более 38,0 г

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта:  414,0 ккал

оболочка упаковка вес, кг  срок хранения
белкозин вакуумная упаковка ~0,500 30 дней
белкозин вакуумная упаковка 1/2 ~0,250 20 дней
белкозин вакуумная упаковка (фиксированный вес)   0,350 30 дней