Стандарт настоящего вкуса

Колбаса сырокопченая высшего сорта

Московская

ДСТУ 4591:2006

Состав: мясное сырье 100% (говядина жилованная высшего сорта, сало колбасное хребтовое), соль пищевая, сахар белый, перец черный молотый, орех мускатный молотый, аскорбиновая кислота, фиксатор цвета (нитрит натрия).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
Белок не менее – 20,0 г
Жиры не более – 42,0 г

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 458,0 ккал/2029 кДж

оболочка упаковка вес, кг  срок хранения
фиброуз вакуумная упаковка ~0,360 120 дней
фиброуз вакуумная упаковка 1/2   0,180 45 дней