Стандарт настоящего вкуса

Колбаса сыровяленая высшего сорта

Неапольская филейная

ТУ У 15.1-24447183-002:2005

Состав: филе куриное жилованное, жир-сырец говяжий, смесь посолочно-нитритная, пряно-ароматическая смесь (соль поваренная пищевая, специи (паприка, лук, чеснок, перец черный, кумин), декстроза (кукуруза, пшеница), травы (орегано, розмарин, чабрец), приправа (гидролизованный растительный белок (кукуруза, рапс), усилитель вкуса и аромата, натуральный краситель (соль поваренная пищевая, декстроза (кукуруза, пшеница), кармин, мускатный орех молотый, стартовая культура (бактериальный препарат).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
Белки – не менее – 27,0 г,
Жиры – не более – 27,0 г

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 353,0 ккал/1477 кДж.

 

 

ОБОЛОЧКА УПАКОВКА ВЕС, КГ СРОК ХРАНЕНИЯ
белкозин вакуумная упаковка ~0,360 150 дней
белкозин вакуумная упаковка 1/2 ~0,180  90  суток
белкозин вакуумная упаковка (нарезка)    0,080  90 суток