Стандарт настоящего вкуса

Колбаса варено-копченая высшего сорта

Обкомовская

ТУ У 15.1-24447183-005:2009

Состав: мясное сырье 96% (свинина жилованная нежирная, свинина жилованная  жирная, говядина жилованная высшего сорта, говядина жилованная первого сорта), соль пищевая, перец черный молотый, носители (сахар белый, соль поваренная), стабилизаторы , специи и экстракты (тмин, перец черный, кориандр, зира, паприка, лавровый лист, любисток, стручковый перец), экстракты дрожжей, антиоксидант, ароматизаторы мяса, носители – декстроза, антиоксидант, натуральный ароматизатор умами, краситель, фиксатор цвета (нитрит натрия).

Пищевая ценность в 100 г продукта:
жиры ­- 25,0 g(г), из них насыщенные 10,2 g(г)
углеводы ­- 0,5 g(г), из них сахара 0,4 g(г)
белки ­-13,8 g(г)
соль ­-8,4 g(г)

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 1168 kJ(кДж)/ 282 kcal(ккал)

оболочка упаковка вес, кг  срок хранения
фиброуз в защитной газовой среде ~0,500  30 дней