Состав: мясное сырье 100% (свинина жилованная нежирная, свинина жилованная  жирная, говядина жилованная высшего сорта, говядина жилованная первого сорта), соль пищевая, перец черный молотый,  стабилизаторы (фосфаты пищевые), экстракты пряностей (чили-перец, паприка), экстракты специй (перец черный, любисток, зира, паприка, кориандр, лавр, тмин), носители – декстроза, глюкоза, изоаскорбат натрия (антиокислитель), глутамат натрия (усилитель вкуса), фиксатор цвета (нитрит натрия)

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки – не менее 13,8 г
Жиры – не более 49,4 г

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 499,8 ккал/2091 кДж

оболочка	упаковка	вес, кг	срок хранения
фиброуз	вакуумная упаковка	~0,500	30 дней
фиброуз	вакуумная упаковка 1/2	~0,250	20  дней