Состав: мясное сырье 100% (свинина жилованная жирная или грудинка свиная, говядина жилованная высшего сорта, ), соль поваренная, сахар белый, перец черный молотый, орех мускатный молотый, аскорбиновая кислота (антиоксидант), фиксатор цвета (нитрит натрия).

Питательная ценность в 100г продукта:
білок – 15,0 г
жири – 45,0 г

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 1945 кДж/465,0 ккал

оболочка	упаковка	вес, кг	срок хранения
фиброуз	вакуумная упаковка	~0,500	30 дней
фиброуз	вакуумная упаковка 1/2	~0,250	20 дней