Стандарт настоящего вкуса

Колбаса сыровяленая высшего сорта

Еврейская

ТУУ 15.1-24447183-002:2005

Состав: мясное сырье 100% (говядина жилованная высшего сорта, свинина жилованная нежирная, шпик позвоночный), соль пищевая, глюкоза, усилитель вкуса, антиоксидант, специи (перец черный), ароматизатор идентичный натуральному (вкусовое направление: мясо), стартовая культура , фиксатор цвета (нитрит натрия).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

Белки- не менее 12,0 г
Жиры- не более 65,0 г

Энергетическая ценность – 633,0 ккал

оболочка упаковка вес, кг  срок хранения
белкозин вакуумная упаковка ~0,360 120 суток
белкозин вакуумная упаковка 1/2 ~0,180  60  суток
белкозин вакуумная упаковка (фиксированный вес)   0,360  120 суток