ТЕЛЕФОН / ФАКС:

+38 (056) 777-18-45

Делікатеси

Балик «Касло»

Балик сирокопчений

ТУУ 15.1-30978685-009-2002

 

Склад :  балик свинячий 100%, сіль харчова, харчові фосфати (стабілізатори), аскорбат натрію (антиоксидант), екстракти спецій (перець чорний, перець душистий, мускатний горіх, коріандр), декстроза, фіксатор кольору (нітрит натрію).

 

Строк придатності та умови зберігання:

за відносної вологості повітря від 75% до 78%,

за температури від 4_до 12 не більш ніж 30 діб- цілими виробами,

Упакованих під вакуумом, за температури  від 50С до 80С:

цілими виробами – не більш ніж 45 діб;

порційна нарізка- не більш ніж 25 діб;

сервірувальна нарізка – не більш ніж20 діб, за умови цілісності упаковки.

Поживна (харчова)  цінність   на 100г продукту:

Білок - 15,0  г, жир -  14,0 г.

  Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту:

166,0  ккал/694 кДж.