ТЕЛЕФОН / ФАКС:

+38 (056) 777-18-45

Варені ковбаси

Дитяча н/о

 

Ковбаса варена вищого гатунку 

 

ДСТУ 4436:2005

 

 

Оболонка: натуральна оболонка.

 

Складм’ясна сировина 92%(свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого ґатунку), вершки з коров'ячого молока 20% жирності, вода питна, сир сичужний твердий, яйця курячі харчові, сіль кухонна, цукор білий, аскорбінова кислота (антиоксидант), горіх мускатний мелений, фіксатор кольору (нітрит натрію).

 

 

Строк придатності та умови зберігання:

за відносної вологості повітря від 75% до 78%,

за t° від 0° С до +6° С не більш ніж 6 діб;

упаковані під вакуумом:

цілими виробами не більш ніж 20 діб, за умови цілісності упаковки;

упаковані  в умовах модифікованого газового середовища:

цілими виробами - 10 діб, за умови цілісності упаковки.

 

 

Поживна (харчова)  цінність   на 100г продукту:

Білки не менш 12,0 г

Жири не більш 20,0 г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту:

228,0 ккал/953 кДж.