ТЕЛЕФОН / ФАКС:

+38 (056) 7771845

Варені ковбаси

Любительська свиняча

Ковбаса варена вищого гатунку 
ДСТУ 4436:2005

Оболонка: натуральна синюга.

 

Склад:м’ясна сировина 100% (свинина знежилована нежирна, сало хребтове), вода питна, сіль кухонна, цукор білий, аскорбінова кислота,перець чорний мелений,горіх мускатний мелений, фосфати харчові (стабілізатори), фіксатор кольору (нітрит натрію).

 

Строк придатності та умови зберігання:

за відносної вологості повітря від 75% до 78%

за t° від 0° С до +6° С не більш ніж 6 діб;

упаковані під вакуумом:

цілими виробами не більш ніж 20 діб;

порційне нарізування не більш ніж 15 діб.

 

 

Поживна (харчова)  цінність   на 100г продукту:

білки не менш 12,0 г;

жири не більш 30,0 г.

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту:

1330 кДж/318,0 ккал.