Стандарт справжнього смаку

Ковбаса сирокопчена вищого ґатунку

Київська

ТУ У 15.1-24447183-002:2005

Склад: м’ясна сировина 96% (філе куряче знежиловане, шпик хребтовий), сіль харчова, глюкоза, спеції (мускатний горіх, перець), підсилювач смаку, антиоксиданти, натуральний барвник кармін, спеції (мускатний горіх), цукор, екстракти спецій (мускатний горіх), стартова культура, фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
жири ­- 42,0 g(г), з них насичені 16,8 g(г)
вуглеводи ­- 0,5 g(г), з них цукри 0,05 g(г)
білки ­-24,0 g(г)
сіль ­-3,5 g(г)

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1971 kJ(кДж)/ 476 kcal(ккал)

оболонка упаковка вага, кг  термін зберігання
білкова вакуумна упаковка   0,170 120 діб