Склад:  грудинка свиняча 93%, сіль харчова, стабілізатори, згущувачі, антиоксидант, молочний білок, носії (цукор білий, декстроза), спеції та екстракти (часник, коріандр, любисток, кардамон, перець стручковий), екстракти дріжджів, ароматизатор м’яса, консерванти, барвники, фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна цінність в 100 г продукту:
жири ­- 16,8 g(г), з них насичені 6,9 g(г)
вуглеводи ­- 1,1 g(г), з них цукри 0,6 g(г)
білки ­-16,4 g(г)
сіль ­-1,5 g(г)

 

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 221 ккал/919 кДж

УПАКОВКА	ВАГА, КГ	ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
вакуумне пакування	~1,500	30 діб
вакуумне пакування	~0,350	30 діб
у газовому середовищі, нарізка	~0,100	20 діб