Склад: м’ясна сировина 100% (свинина знежиловна нежирна, свинина знежилована напівжирна, філе куряче знежиловане, сало хребтове), сіль харчова, пряно-ароматична суміш (глюкоза, підсилювач смаку), сіль кухонна, антиоксидант, спеції (імбир, часник), екстракти спецій (перець чорний), ароматизатор ідентичний натуральному (смаковий відтінок: м’ясо), підсилювач смаку, спеції та екстракти (часник, коріандр, паприка), ароматизатори яловичини та диму, антизлежувач, фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
жири ­- 50,0 g(г), з них насичені 20,0 g(г)
вуглеводи ­- менше 0,5 g(г), з них цукри – менше 0,05 g(г)
білки ­-12,0 g(г)
сіль ­-3,5 g(г)

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 500 ккал/2063 кДж.

ОБОЛОНКА	УПАКОВКА	ВАГА, КГ	ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
колагенова	у газовому середовищі	~0,120	120 діб