Стандарт справжнього смаку

Ковбаса сиров'ялена вищого гатунку

Салямі «В чорному перці»

ТУ У 15.1-24447183-002:2005

Склад: м’ясна сировина 92 % (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна, сало хребтове), ароматизатори на основі мальтодекстринів, рослинна клітковина, цукор (декстроза), сіль харчова, стабілізатор (Е451), перець чорний в гранулах, антиоксидант аскорбат натрію (Е301), натуральний барвник (Е120),  стартова культура, нітрит натрію (фіксатор кольору). 

 Умови зберігання запакованої в захисному газовому середовищі:

за температури від 0 0С до 6 0С та за відносної вологості повітря від 75% до 78%, за умови цілісності упаковки.

 Строк придатності упакованої в захисному газовому середовищі:

не більш ніж:

– в сервірувальному нарізанні – 60 діб, за умови цілісності упаковки.

Поживна /харчова  цінність на 100 g(г) продукту:
Енергетична цінність 1476 кДж(kJ)/356 ккал (kcal)
жири,

з них насичені жири

30,0 г (g)
12,0 г (g)
вуглеводи,

з них цукри

0,5 г (g)
0,5 г (g)
білки 21,0 г (g)
сіль 4,4 г (g)

 

Маса нетто: 80 г (g) 

Дата «Вжити до» вказана на додатковій етикетці.

Номер партії ідентифікується по даті виробництва.