Стандарт настоящего вкуса

Колбаса сырокопченая высшего сорта

Баварская

ТУ У 15.1-24447183-002:2005

Состав: мясное сырье 97% (шпик хребтовой, говядина жилованная первого сорта, филе куриное жилованное, свинина жилованная нежирная), соль пищевая, перец чили, усилитель вкуса, чеснок, сахар-песок, натуральный краситель кармин, стартовая культура, фиксатор цвета (нитрит натрия).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта :
жиры ­– 42,0 g(г), из них насыщенные 17,0 g(г)
углеводы ­- 1,5 g(г), из них сахара 0,5 g(г)
белки ­- 20,0 g(г)
соль ­-3,5 g(г)

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 1920 kJ(кДж)/464 kcal(ккал)

оболочка упаковка вес, кг  срок хранения
белковая вакуумная упаковка   0,170 120 дней