Стандарт настоящего вкуса

Колбаса вареная высшего сорта

Докторская

ДСТУ 4436:2005

Состав: говядина жилованная первого сорта, вода питьевая, филе куриное жилованное, масло подсолнечное, жир-сырец говяжий, смесь посолочно-нитритная, яйца куриные пищевые, комплексная смесь (стабилизатор), специи (кориандр, имбирь), антиоксиданты, экстракты специй (перец черный , мускатный орех, чили, кардамон, паприка, имбирь, чеснок), сахар-песок, соль поваренная пищевая, натуральный коптильный ароматизатор, стабилизатор (дифосфат, трифосфат натрия), загуститель каррагинан, камедь дерева тара, антиоксиданты, декстроза (пшеница), хлорид калия, соль поваренная пищевая, комплексная смесь (регулятор кислотности), соль поваренная пищевая, антиоксидант, функциональная смесь (трансглютаминаза, мальтодекстрин (картофель, кукуруза, пшеница)), подсолнечное масло), натуральный краситель (соль поваренная пищевая, декстроза (кукуруза, пшеница) , кармин.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки не менее 13,0 г
жиры не более 18,3 г

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 224,0 ккал/927 кДж.

ОБОЛОЧКА УПАКОВКА ВЕС, КГ  СРОК ХРАНЕНИЯ
фиброуз вакуумная упаковка ~ 0,300 30 дней
полиамид целое изделие    0,400 60 дней