Состав: мясное сырье 100% (говядина жилованная первого сорта, жир-сырец говяжий), вода питьевая, соль кухонная, сахар белый, аскорбиновая кислота (антиоксидант), перец черный молотый, перец красный молотый,  пищевые фосфаты (стабилизаторы), чеснок свежий, фиксатор цвета (нитрит натрия).

Пищевая  ценность в 100г продукта:
Белки не менее  11,0 г
Жиры не более 22,0 г

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 242,0 ккал

оболочка	упаковка	вес, кг	срок хранения
полиамид	вакуумная упаковка 1 кг	~1,000	30 дней
полиамид	вакуумная упаковка 0,5 кг	~0,500	30 дней
полиамид	флоу-пак	0,350	15 дней