Ковбаса сиров'ялена вищого гатунку
Єврейська
ТУУ 15.1-24447183-002:2005
Склад: м’ясна сировина 100% (яловичина знежилована вищого гатунку, свинина знежилована нежирна, шпик хребтовий), сіль харчова, глюкоза, підсилювач смаку , антиоксидант , спеції (перець чорний), ароматизатор ідентичний натуральному (смаковий напрямок: м’ясо), стартова культура, фіксатор кольору (нітрит натрію).
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білок- 12,0 г
жири- 65,0 г
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту:633 ккал/2648 кДж.
оболонка | упаковка | вага, кг | термін зберігання |
білкозин | вакуумна упаковка | ~ 0,360 | 120 діб |
білкозин | вакуумна упаковка 1/2 | ~ 0,180 | 60 діб |
білкозин | вакуумна упаковка (фіксована вага) | 0,360 | 120 діб |