Склад: м´ясна сировина 96% (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна), сіль харчова, стабілізатори, глюкоза, цукор, спеції (імбир, часник, цибуля), антиокислювач, ароматизатор диму, екстракти спецій (перець чорний), фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту:
жири – 25,0 g(г), з них насичені 10,0 g(г)
вуглеводи – 1,8 g(г), з них цукри 1,6 g(г)
білки – 17,0 g(г)
сіль – 1,9 g(г)

Енергетична цінність (калорійність)на 100 g (г) продукту: 1245 kJ(кДж)/300 kcal(ккал)

ОБОЛОНКА	УПАКОВКА	ВАГА, КГ	ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
міхур	вакуумне пакування	~3,000	20 діб
міхур	вакуумне пакування	~1,500	20 діб