Стандарт справжнього смаку

Ковбаса напівкопчена вищого гатунку

Дрогобицька

ДСТУ 4435:2005

Склад: м’ясна сировина 97,2% (свинина знежилована нежирна), сіль кухонна,часник свіжий, цукор білий, перець чорний молотий, перець духмяний молотий, кмин молотий, аскорбінова кислота (антиоксидант), фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
жири ­- 5,5 g(г), з них насичені 2,1 g(г)
вуглеводи ­- 0,7 g(г), з них цукри 0,4 g(г)
білки ­-20,2 g(г)
сіль ­-10,5 g(г)

Енергетична цінність (калорійність)на 100 г продукту: 133,0 ккал/559 кДж.

оболонка упаковка вага, кг  термін зберігання
білкозин вакуумна упаковка ~0,500 25 діб
білкозин вакуумна упаковка 1/2 ~0,250 15 діб
білкозин вакуумна упаковка (фіксована вага)    0,370 25 діб