Склад:  м’ясна сировина – 97,5 % (яловичина знежилована першої категорії, жир-сирець яловичий), цибуля ріпчаста , сіль харчова, перець чорний мелений, лавровий лист.

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
Білки – 16,8 г;
Жири – 17,0 г;

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 181 ккал

упаковка	вага, кг	термін зберігання
залізна банка	0,525±3%	4 роки
залізна банка	0,338±3%	4 роки