Стандарт справжнього смаку

Ковбаса сиров'ялена вищого гатунку

Неапольска філейна

ТУ У 15.1-24447183-002:2005

Склад: м’ясна сировина 100% (філе куряче знежиловане, жир-сирець яловичий), сіль харчова, глюкоза, спеції (мускатний горіх, перець), цукор, підсилювач смаку, антиоксиданти,  екстракти спецій (мускатний горіх), натуральний барвник, стартова культура (бактеріальний препарат), нітрит натрію (фіксатор кольору).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білок не менш – 27,0 г,
жири не більш – 27,0 г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 353,0 ккал/1477 кДж.

оболонка упаковка вага, кг  термін зберігання
білкозин вакуумна упаковка ~ 0,360 120 діб
білкозин вакуумна упаковка 1/2 ~ 0,180 60 діб