Сосиски варені вищого гатунку
З сиром
ТУ У 15.1-24447183-001-2004
Склад: м’ясна сировина 72% (яловичина знежилована першого ґатунку, свинина знежилована жирна, сало бокове, свинина знежилована нежирна), вода питна, сир твердий 20% (молоко коров´яче незбиране, молоко коров´яче знежирене, сіль кухонна, агент твердіння – кальцій хлористий, ферментний препарат (для зсідання молока), бактеріальна закваска, барвник натуральний аннато), яйця курячі харчові, вершки сухі 6%, молоко знежирене сухе 1,5%, сіль кухонна, антиоксиданти, глюкоза, харчові фосфати, стабілізатори, фіксатор кольору (нітрит натрію).
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білки не менш 11,0г
жири не більш 18,0 г
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 206,0 ккал/861 кДж
ОБОЛОНКА | УПАКОВКА | ВАГА, КГ | ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ |
колагенові | у газовому середовище | 0,330 | 20 діб |