Стандарт справжнього смаку

Балик сирокопчений вищого гатунку

Балик Касло

ТУ У 10.1-40867877-006:2021

Склад: балик свинячий 96%, сіль харчова, харчові фосфати (стабілізатори), аскорбат натрію (антиоксидант), екстракти спецій (перець чорний, перець душистий, мускатний горіх, коріандр), декстроза, фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
жири ­- 8,0 g(г), з них насичені 3,7 g(г)
вуглеводи ­- 2,6 g(г), з них цукри 2,6 g(г)
білки ­-20,8 g(г)
сіль ­-2,4 g(г)

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 166,0 ккал/694 кДж

УПАКОВКА ВАГА, КГ  ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
вакуумне пакування ~1,300 45 діб
вакуумне пакування ~0,350 25 діб
у газовому середовищі, нарізка ~ 0,200 20 діб