Ковбаса сиров'ялена вищого гатунку
Неапольська філейна
ТУ У 15.1-24447183-002:2005
Склад: філе куряче знежиловане, жир-сирець яловичий, суміш посолочно-нітритна, пряно-ароматична суміш (сіль кухонна харчова, спеції (паприка, цибуля, часник, перець чорний, кумин), декстроза (кукурудза, пшениця), трави (орегано, розмарин, чебрець), приправа (гідролізований рослинний білок (кукурудза, рапс), посилювач смаку та аромату, натуральний барвник (сіль кухонна харчова, декстроза (кукурудза, пшениця), кармін, мускатний горіх мелений, стартова культура (бактеріальний препарат).
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту::
білок не менш – 27,0 г,
жири не більш – 27,0 г
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 353,0 ккал/1477 кДж.
ОБОЛОНКА | УПАКОВКА | ВАГА, КГ | ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ |
білкозин | вакуумна упаковка | ~0,360 | 150 діб |
білкозин | вакуумна упаковка 1/2 | ~ 0,180 | 90 діб |
білкозин | вакуумна упаковка “нарізка” | 0,080 | 90 діб |