Склад: м’ясна сировина 92% (яловичина знежилована вищого ґатунку, яловичина знежилована першого гатунку), стабілізатори, загущувачі, підсилювач смаку, антиоксидант, гелеутворювач, тваринний білок, сіль харчова, тваринний (свинячий) протеїн, альбумін (свинячий), аромат свинини, декстроза, спеції (часник, цибуля ріпчаста, екстракти спецій (часник), глюкоза, ароматизатор м’яса, цитрат натрію, ацетати натрію, аскорбінова кислота, аскорбат натрію, екстракт (розмарин, гвоздика, перець чорний), мальтодекстрин, трансглютаміназа, перець чорний мелений, кармін, карамельний колір, гемоглобін свинячої крові, декстроза, антиоксидант, фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
жири ­– 5,4 g(г), з них насичені 2,2 g(г)
вуглеводи ­- 2,0 g(г), з них цукри 1,5 g(г)
білки ­- 16,0 g(г)
сіль ­-2,1 g(г)

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 506 кДж(kJ)/121 ккал (kcal)

УПАКОВКА	ВАГА, КГ	ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
газове пакування, нарізка	0,100	20 діб
вакуумне пакування	~0,300	20 діб