Склад: м’ясна сировина 93% (свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована нежирна,  свинина знежилована жирна), стабілізатори, загущувачі, підсилювач смаку, антиоксидант, гелеутворювач, тваринний білок, сіль харчова, твариний  (свинячий) протеїн, альбумін (свинячий), аромат свинини, глюкоза, цитрат натрію, ацетати натрію, аскорбінова кислота, аскорбат натрію, екстракт (розмарин, гвоздика, перець чорний), мальтодекстрин, трансглютаміназа, кармін, карамельний колір, гемоглобін свинячої крові, декстроза, антиоксидант, фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
жири ­– 5,1 g(г), з них насичені 2,0 g(г)
вуглеводи ­- 2,0 g(г), з них цукри 1,0 g(г)
білки ­- 19,0 g(г)
сіль ­-2,0 g(г)

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 546 кДж(kJ)/130 ккал (kcal)

УПАКОВКА	ВАГА, КГ	ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
газове пакування, нарізка	0,100	20 діб
вакуумне пакування	~0,300	20 діб