Склад: м’ясна сировина 96% (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна), сіль харчова, стабілізатори, глюкоза, цукор, спеції (імбир, часник, цибуля), антиокислювач, натуральні ароматизатори (диму, м’яса), екстракти спецій (перець чорний), фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
жири – 20,0 g(г), з них насичені 8,2 g(г)
вуглеводи – 0,5 g(г), з них цукри 0,3 g(г)
білки – 17,0 g(г)
сіль – 8,0 g(г)

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 1037 kJ(кДж)/250 kcal(ккал)

ОБОЛОНКА	УПАКОВКА	ВАГА, КГ	ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
фіброуз	у газовому середовищі	~0,500	30 діб
фіброуз	вакуумне пакування, 1/2	~0,250	20 діб