Склад: м’ясна сировина 93% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована першого гатунку, свинина знежилована жирна, сало бокове, філе куряче знежиловане), вода питна, сіль харчова, аскорбінова кислота (антиоксидант), стабілізуючі компоненти, харчові фосфати, екстракти прянощів фіксатор кольору (нітрит натрію).

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
білки не менш10,8г
жири не більш 19,0г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 214,2 ккал/896,2 кДж

ОБОЛОНКА	УПАКОВКА	ВАГА, КГ	ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ
колагенові	у газовому середовищі	~1,000	20 діб