Шинка варено-копчена вищого ґатунку
Шинка куряча
ТУ У 15.1-24447183-003:2005
Склад: філе куряче знежиловане 92%, стабілізатори, загущувачі, підсилювач смаку, антиоксидант, гелеутворювач, тваринний білок, крохмаль картопляний, сіль харчова, колагеновий білок, цитрат натрію, ацетати натрію, аскорбінова кислота, аскорбат натрію, екстракт розмарину, екстракт гвоздики, носій сіль, кармін, карамельний колір, гемоглобін свинячої крові, декстроза, антиоксидант, фіксатор кольору (нітрит натрію).
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
жири – 1,1 g(г), з них насичені 0,5 g(г)
вуглеводи - 2,0 g(г), з них цукри 1,5 g(г)
білки - 19,0 g(г)
сіль -1,8 g(г)
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 398 кДж(kJ)/94 ккал (kcal)
| УПАКОВКА | ВАГА, КГ | ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ |
| газове пакування, нарізка | 0,100 | 20 діб |
| вакуумне пакування | ~0,300 | 20 діб |